Nestle beslenebilirim etkinliğinde yaptığımız yemeklerin tariflerini aşağıda bulabilirsiniz. Afiyet olsun
Kırmızı Başlıklı Tavuk Pilavı
Gerekli malzemeler
5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 adet tatlı kırmızı biber
4,5 su bardağı pirinç
8 su bardağı tavuk suyu (tavuk bulyonla hazırlayabilirsiniz)
Baharatlı tavuk için
10 parça tavuk butu – kemiksiz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2.5 yemek kaşığı kimyon
2.5 yemek kaşığı karabiber
2 tutam tuz
Pirinci bol tuzlu sıcak suda yaklaşık 15 dakika bekletin.
Biberleri çok küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve biberler yumuşayıp hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
Pirincin suyunu süzüp biberlerin üzerine ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu pirince ekleyip suyunu çekene ve pirinçler yumuşayıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Tavukları şeritler halinde doğrayın. Kimyon ve karabiberi bir kapta karıştırın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve hazırlanan baharat karışımına bulanan tavukları her iki tarafları altın rengini alana kadar pişirin.
Pilavı servis tabağına alıp üzerine kızarmış tavukları koyarak sıcak servis yap›n.
Sarman Kedi Salatası
Gerekli malzemeler
6 adet patates
3 adet havuç (Rendelemeden önce 1 dilim halka kesin ve süsleme için saklayın)
500 gr yoğurt
4 yemek kaşığı kaşığı
3 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1/2 demet maydanoz (Yaprakları ayıklayın ve saplarını saklayın)
Süsleme için
Maydanoz sapları
1 büyük salatalık
2 siyah zeytin
Havuç halkası
Vız Vız Arı tatlısı
Gerekli malzemeler
350 gr yoğurt
1 paket vanilya
1.5 çay kaşığı tarçın
1.5 yemek kaşığı bal
2 adet muz
2 adet limonun suyu
3 adet armut
3 adet elma
75 gr fındık
75 gr ceviz
Yoğurt, tarçın, vanilya ve balı bir kapta karıştırın.
Muzları ince ince kıyın ve limon suyu ile karıştırın. Armut ve elmaları soyup ortasını ç›kararak enine ince ince dilimleyin. Servis tabağına muz, armut ve elmaları dizin. Yoğurt ile süsleyip üzerine dövdüğünüz ceviz ve fındığı serpip servis yapın.
